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坚果类食材有哪些 坚果的功效
2022-04-21

坚果这个名字大家平时经常会听到,而且也知道它的种类有很多,营养丰富,保健功效出色。那么常见的坚果类食材有哪些呢?这些坚果又有哪些功效呢?下面小编就带大家去专门了解一下这些问题。

坚果类食材有哪些 坚果的功效

1、坚果中的树坚果

坚果一般来说可以分为两大类,其中一类就是树坚果,像生活中的常见的杏仁、腰果以及核桃和松子与板栗,还有开心果等,就都是树坚果,它们是坚果中的精品,多生在树上,是植物的果实。

2、坚果中的种子坚果

种子坚果也是坚果中最重要的一个存在,它包括花生和葵花子以及南瓜子和西瓜子等多种食材,这些坚果在生活中最为常见,而且价格也不高,是人们最常食用的对像,这些坚果食材中多含有蛋白质和碳水化合物以及维生素和矿物质等多种对人体有益的营养成分。

3、坚果的功效

不同的坚果功效也不同,但是大多数坚果中都含有亚麻酸和亚油酸以及大量不饱和脂肪酸,另外维生素和矿物质等微量元素也是坚果中最重要的存在,人们食用它们以后能清降身体内的自由基也能调节血脂,能延缓衰老和肥胖等多种不良症状的出现,同时经常吃坚果还能保护眼睛,预防视力下降。

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